طرق الحفاظ على الخضروات وقيمتها الغذائية

هل تعلم بأن طريقة تحضير الخضراوات وحفظها تؤثر كثيراً على احتفاظها بقيمتها الغذائية وقدم برنامج التفاح الاخضر أهم الخضروات التي نحتاجها بشكل يومي ,وأهميتها في بناء جسم صحي متكامل ومناعة قوية تحمينا من الأمراض.

السبانخ : هي غنية بالحديد وفيتامينC، يفضل شراء السبانخ طازجة لأن الحديد يتبدد في مياه السبانخ المغلية ويتأكسد فيتامينC عند احتكاكه بالهواء أثناء التجميد ، فننصحك باختيار السبانخ الصغيرة والطازجة وتناولها نيئة في شكل سلطة، مع قليلا من زيت الزيتون الغني بالأحماض الدهنية الأساسية.

البازلاء " البسلة " : غنية بحمض الفوليك (الضروري لتكون كرات الدم الحمراء في الدم) وفيتامين ب6 الضروري للتوازن العصبي يفضل شراء البازلاء مجمدة لان هاتين المادتين المغذيتين تذوبان في الماء أي إن جزءا كبير منها يتبدد في الماء وعند حفظ البازلاء تبقي المواد المغذية موجودة في مياه العلب, ولذا يفضل طهو البازلاء بالبخار سواء كانت طازجة أو مجمدة للحد من خسارة المواد المغذية المفيدة.

الطماطم : وهي غنية بعناصر غذائية تساعد في الحماية من السرطان, ويفضل شراء الطماطم طازجة حيث يسهل علي الجسم هضمها بعد طهوها ولأن المواد الدهنية تزيد من فاعلية الهضم لذلك ننصحك بإضافة زيت الزيتون إلي عصير الطماطم.

البروكلي: غني بفيتامين(C) الضروري للحيوية وتبين ان200 جرام من البروكلي كفيلة بإشباع احتياجاتنا إلي الفيتامين, ننصحك بشراء البروكلي طازجا لان تجميده يقلل من الفيتامين نظرا لتأكسده السريع عند احتكاكه بالهواء, يفضل طهو البروكلي في أقل وقت ممكن للاستفادة إلي أقصى حد من الفيتامينات ويبقي الطهو بالبخار الطريقة المثالية لتحضير الأطعمة.

الجزر: (الأصفر أو الأحمر) غني بالبيتاكاروتين المضاد للتأكسد والذي يتحول إلي الفيتامين(أ) ويفضل الجزر طازجا لأنه الأكثر غني بالبيتاكاروتين علما بأن الجسم يحتاج كل يوم الي3.5 ملجم فقط من هذه المادة المغذية وعند طهو الجزر فانه يفقد بعضا من البيتاكاروتين لذا يفضل شراء الجزر مباشرة قبل استهلاكه دون حفظه طويلا في الثلاجة.

اللوبيا الخضراء: هي غنية جدا بالمعادن( البوتاسيوم, الكالسيوم, المغنسيوم) ويفضل شراؤها مجمدة لان المعادن قابلة للذوبان بالماء, وإذا كنت تفضلين اللوبيا الطازجة يجدر بك استهلاكها بسرعة بعد شرائها واعلمي أن الطهو بالبخار( مع مقدار ضئيل من الماء) هو الطريقة الأفضل للحد من خسارة المعادن.

موز أحمر اللون

الحرة نيوز - الموز فاكهة معروفة لدى الجميع، وسهلة المنال. لكن ماذا عن الموز الأحمر؟

يعد الموز الموز الاحمر أحد أنواع الموز المحدودة الانتشار، وطعمه لذيذ وقريب من خليط الموز مع التوت، كثيف اللب وثمرة واحدة منه تكفي عن 3 حبات من الموز الأصفر.

وتحتوي الموزة متوسطة الحجم على 400 ملغ من البوتاسيوم. وهو غني أيضًا بفيتامين C. فحبة واحدة من الموز الأحمر تغطي 15٪ من حاجة الجسم لهذا الفيتامين، كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني.

وذكرت تقارير إعلامية ان  هذا النوع من الموز يزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، وعادة ما يستغرق نحو 9 أشهر حتى يصل لمرحلة النضوج، ومن أشهر الدول التي يزرع فيها: كوستاريكا، والمكسيك، وبعض الدول الإفريقية مثل: تنزانيا، وزنجبار

تحك الذبابه يديها طوال الوقت ولا يمكن أن تتوقف

سبحان الله هل تعلم لماذا تحك الذبابه يديها طوال الوقت ولا يمكن أن تتوقف؟

بالتأكيد فإن جميعنا قد لاحظنا بأن الذباب يقوم بحك يديه فى بعضها و لا نعرف السبب ، سنعرف فى السطور التالية سبب حك الذبابة ليديها و بعض المعلومات الأخرى عنها.

هذى الايدى او الارجل تُمثل منطقة التذوق عند الذبابة ، و بالتالى فهى تقوم بتنظيفها بصورة مستمرة من الغبار او جسم آخر يعلق بها لتستطيع التذوق دائماً بصورة افضل.

و تصل سرعة الذبابة الى 10 كم لكل ساعة ، كما يُطلق عليها "سيدة الطيران البهلوانى" ، و ذلك لأنها تسلك اثناء طيارانها مسارات متعرجة فى الهواء بطريقة خارقة ، كما انها تستطيع الاقلاع عمودياً من المكان الذى تقف فيه ، و ان تقف بنجاح على اى سطح ، بصرف النظر عن درجة انحداره او عدم ملائمته.

كما ان الذبابة تتميز بقدرتها على الوقوف على السقف ، لأنه و بحسب قانون الجاذبية فإنه يجب ان تسقط ، لكن الذبابة خلقت بنظام يجعل المستحيل ممكناً.

الموز علاج قوي لفقر الدم وحب الشباب والاكتئاب ويبيض الأسنان

نشر مؤخرًا الموقع الطبى الأمريكى "Health"، المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية، تقرير حديث يشير إلى أن الموز له فوائد عديدة تتمثل فى علاج الاكتئاب وفقر الدم وخفض ضغط الدم المرتفع وحب الشباب، بالإضافة إلى إنه يبيض الأسنان.
• الموز يعالج الاكتئاب وأوضح الخبراء أن بروتين التربتوفان الموجود بالموز له الفضل فى علاج الاكتئاب، لأنه يزيد من هرمون السيروتونين، الذى لا يزال يعرف باسم هرمون الرضا والسعادة.
• الموز يعالج فقر الدم ونظرًا لاحتوائه على الحديد، يُعد الموز من أكثر الفواكه التى تعالج فقر الدم وذلك لأنه يزيد من كمية الهيموجلوبين فى الدم.
• الموز يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية وأفاد الخبراء أن هذا المنتج العضوى الحمضى لا يحتوى على الملح، ولكنه غنى بالكثير من البوتاسيوم، والذى يُعد ضروريًا لتنظيم ضربات القلب، مفسرين أن تناول الموز باستمرار يقلل من فرص حدوث سكتة دماغية.
• الموز علاج لحب الشباب كما أوضح الخبراء أن الموز علاج قوى للقضاء على حب الشباب، وذلك عن طريق وضع قشر الموز على الحبوب مدة لا تقل عن 10 دقائق يوميًا، وذلك للحصول على أفضل نتائج.
• الموز يبيض الأسنان وأضاف التقرير أن الموز له قدرة فائقة على تبييض الأسنان، وللحصول على أفضل نتائج، يوصى الخبراء بتدليك الأسنان لمدة دقيقتين حيث أن الفيتامينات الموجودة بالموز مثل المنجنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم تعمل على تبييض الأسنان بطريقة مذهلة.

الفيس بوك يستطيع إنقاذ حياتك …

يتزايد عدد مستخدمي موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك يوميا, حيث احتلت شبكة التواصل الاجتماعي الفيس بوك المرتبة الثانية على مستوى العالم بعد شبكة

البحث الشهير جوجل.

و يقدم الكثير على استخدام الفيس بوك كوسيلة للتواصل مع الأصدقاء و المقربين سواء داخل الدولة أو الدول الأخرى, بينما يعتبر البعض الفيس بوك متنفسا يعبر

به عن ذاته من خلال تبادل الصور و الآراء مع من يحبهم, و ما زال البعض يراه يراه كشبكة اجتماعية مصممة خصيصا لتعكس طرق التواصل و الحوار بين الأشخاص.

و لكن ماذا لو استطاع الفيس بوك أن يقدم أكثر من ذلك , على سبيل المثال إنقاذ الأرواح ؟

يسعى الباحثون في الفيس بوك لانشاء شراكة مع المنظمة الوطنية ضد الانتحار من أجل العمل على تطوير ميزة جديدة تهدف إلى منع المستخدمين ممن يريدون

الانتحار للقيام بهذا التصرف الطائش, و تتمثل الآلية التي تقوم عليها هذه الميزة بتبيه المستخدمين إلى ظهور عبارات انتحارية لدى صفحة أحد الأصدقاء, مما

يسمح بارسال رسالة للاطمئنان على وضعه و السؤال إن كان بحاجه إلى المساعدة.

و تقوم إدارة الفيس بوك بتبليغ الشخص الذي ينوي الانتحار أن هناك أحد من أصدقائه يشعر بذلك, لتقوم بعدها إدارة الفيس بوك بعرض المساعدة من أجل ثنيه

للتخلي عن الفكرة.

و يشار إلى أنه في عام 2013 تم الابلاغ عن 41,149 حالة انتحار مما يجعل الانتحار السبب الرئيسي في وفاة 10% من الأميركيين, وفقا للمؤسسة الأميركية

الهادفة ضد الانتحار.

اسباب التى تجعل الثعابين تختفى فى فترة الشتاء

هل تعلم ماهى الاسباب التى تجعل الثعابين تختفى فى فترة الشتاء؟

 مثل العديد من انواع الحيوانات الاخرى من الزواحف والثدييات فان بعض انواع الثعابين تدخل في مرحلة سبات لفترة من الزمن لمجموعة مختلفة من الاسباب ، والسبات هو ان يقوم الحيوان بتقليص التنفس ، درجة الحرارة ومعدل ضربات القلب الى الحد الادنى في محاولة لتوفير كل الطاقة الممكنة ، العديد من انواع السبات يحدث خلال فصل الشتاء ويطلق عليه السبات الشتوي وهو يحدث عند قلة الموارد الغذائية ، ولكن بعض انواع الحيوانات الصحراوية قد تخضع لعملية السبات خلال اشهر الصيف الجافة .

اما الثعابين فتخضع لعملية السبات في اوقات مختلفة لاكثر من سبب

المناخات المعتدلة :

العديد من انواع الثعابين التي تعيش في المناطق المعتدلة من الكرة الارضية او المناطق القريبة من خط الاستواء يكون الشتاء فيها بارد بشكل ملحوظ ، ولذلك تلجأ الثعابين التي تسكن في تلك الاماكن الى السبات خلال اشهر الشتاء ، والغرض الاساسي من هذا السبات هو الحفاظ على الطاقة في هذا الوقت من السنة عندما يكون الغذاء نادرا وعندما تكون هناك حاجة لتوفير كميات كبيرة من الطاقة للتدفئة ، وتختلف المدة الزمنية للسبات من نوع الى اخر من انواع الثعابين .

فترة الحمل :

السبب الثاني لدخول الثعابين لفترة السبات هو الحمل ، فاناث الثعابين هي التي تدخل في ذلك النوع من السبات  ، وذلك النوع من السبات لا يكون في فصل الشتاء مثل معظم انواع الثعابين ولكنه عادة ما يكون خلال اشهر الصيف وذلك على مقربة من اوكارها وبعد الولادة تدخل اناث الثعابين في سبات كامل بعد وقت قصير من الولادة .

"صلاتك رياضتك".. فوائد الصلاة خلال فترة الحمل

يعتبر أكثر من 50% من النساء يعانين من آلام في العضلات والعظام والمفاصل أثناء فترة الحمل، وذلك بسبب التغيرات الفيزيولوجية والهرمونية التي تمر بها الحامل فضلاً عن الثقل الزائد على العمود الفقري والغضاريف، وارتخاء العضلات التي تحدث أثناء الحمل؛ حيث تشعر معظمهن بآلام الظهر خصوصاً في الأشهر الأخيرة من الحمل، وقد يمتد إلى المفاصل، فكيف تستمرين في صلاتك أثناء حملك بدون ألم؟ هذا ما تحدثنا عنه «سيدتي وطفلك».

تؤكد إيمان عبدالرحيم الجناحي، أخصائية علاج طبيعي في تايمز فايف، أن الألم يختلف من حالة إلى أخرى، فمرة قد يبدأ بالظهر ويمتد للساقين، أو يتكون في منطقة الحوض، ويزيد من الشعور به أثناء الوقوف للصلاة، أما أسباب الألم والإرهاق أثناء الحمل فهي:

1 - تورم الأنسجة اللينة عند 80% من النساء الحوامل، ومعظمها تحدث خلال الـ8 أسابيع الأخيرة من الحمل، وتؤدي إلى أمراض مثل متلازمة النفق الرسغي في مفصل اليد.
2 - ارتخاء الأربطة والأنسجة.
3 - زيادة الوزن بنسبة 20% خلال الحمل، ما يزيد من الضغط على المفاصل بنسبة تصل إلى 100%، خصوصاً أسفل الظهر والركبتين.
4 - خلال فترة الحمل الأولى، ينتج الجسم كمية أكبر من هرمون بروجيستيرون، وهذا يجعل الجسد مرهقاً، بالإضافة إلى إنتاجه كمية أكبر من الدم؛ ليحمل المواد الغذائية للجنين. وهذا يسبب المزيد من الجهد للقلب، وباقي الأعضاء.

5 - تتغير طريقة معالجة الجهاز الهضمي للأطعمة والمواد الغذائية، وكل هذا التغيير يسبب الجهد لجسد الأم الحامل، ويؤدي إلى الشعور بالإرهاق.
6 - ظهور تشنجات ببعض عضلات الجسم في الفترة الأخيرة من الحمل، خاصة عضلات الأرجل، نتيجة لبطء الدورة الدموية.
7 - الاختلال الوظيفي لصابونة الركبة ما يزيد من التواء الفخذ، كما أن اتساع الحوض يسبب زيادة في الحركة الجانبية للصابونة خلال مد وثني مفصل الركبة.
8 - زيادة حجم الطفل في المرحلة الأخيرة من الحمل يؤدي إلى زيادة الإرهاق والتعب.

صلاتك رياضتك
تشترك العضلات والمفاصل والأوتار والأربطة جميعاً في تأدية الحركات، مما ينتج عنه تقويتها وتنشيطها، وبسبب تقلُّص عضلات الحامل، وعدم مرونة أعضائها الأخرى التي تشترك في عملية الولادة، قد تتعسر ولادتها.

أول كلمة نطق بها سيدنا آدم

موضوع جميل وشيق وربما قد يكون لم يسمع به كثير منا ، إن أول ما قاله سيدنا آدم عليه السلام بعد أن نُفخت فيه الروح هو “الحمد لله” وذلك لما رواه عبد الرزاق في مصنفه عن عبيد بن عمير قوله صلى الله عليه وسلم (ذلك خير يوم طلعت فيه الشمس يوم الجمعة ، فيه خلق آدم ، وفيه تقوم الساعة ، وإن الله لما خلق آدم نفخ فيه الروح فسار فيه ، ثم نفخ فيه أخرى فاستوى جالساً ، فعطس فألقى الله على لسانه : الحمد لله رب العالمين ، فقالت الملائكة : رحمك الله)وهذا الحديث له شاهد مرفوع عند الترمذي والبيهقي من رواية أبي هريرة رضي الله عنه وعند ابن حبان من رواية أنس رضي الله عنه .
فالحمد لله كلمة مباركة جعلها الله أول كلمة ينطقها سيدنا أدم وهو أول الخلق وبدأ الله بها فاتحة الكتاب وهى سبب فى جلب الرزق والخير على المؤمنين وذلك لقوله تعالى : {لئن شكرتم لأزيدنّكم}.. [أبراهيم :6-7]. 



الحمد فى السراء والضراء! 
روى أبن ماجه عن عائشة رضي الله عنها قالت : (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا رأى ما يحب قال : الحمد لله الذي بنعمته تتمّ الصالحات ، وإذا رأى ما يكره قال : الحمد لله على كل حال) صححه السيوطي وحسنه الألباني .
فيجب على المسلم أن يحمد ربه فى جميع الأحوال سواء كان خيراً له أو ضرراً فلابد أن يتذكر ربه فى الخير ولا يلهى نفسه فيه لأن هذا الخير هو من عند الله وهو من رزقك إياه أما فى وقت الإبتلاء فيجب أن نحمد الله فيه لأنه إختبار لقوة إيماننا به وصبرنا على البلاء فبينما كان رسول الله صلى الله عليه وسلم مع أصحابه إذ ضحك ، فقال عليه الصلاة والسلام : (ألا تسألوني ممَ أضحك؟ قالوا : يا رسول الله وممَ تضحك؟ قال : عَجَبا” لأمر المؤمن! إنَّ أمْرَه كُلَّه له خير، وليس ذلك لأحد إلا للمؤمن، إن أصابتْهُ سَرَّاءُ شكر، فكان خيراً له، وإن أصابتْهُ ضرَّاءُ صَبَر، فكان خيراً له ) أخرجه مسلم عن صهيب الرومي . 
وعَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ ، قَالَ : قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ : (أَوَّلُ مَنْ يُدْعَى إِلَى الْجَنَّةِ ، الْحَمَّادُونَ الَّذِينَ يَحْمَدُونَ اللَّهَ عَلَى السَّرَّاءِ وَالضَّرَّاءِ) فقد أخبرنا الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم أنه أول من يدعون إلى دخول الجنة هم الذين يحمدون الله فى السراء والضراء مما يرفع من شأن الحامدون لله وكم هى كلمةٌ عظيمة عند الله ، يقول ابن القيم رحمه الله : “الحمد إخبار عن محاسن المحمود مع حبه وإجلاله وتعظيمه . وإن أقصى ما يشغل أهل الجنة تسبيح الله أولاً وحمده آخراً، يتخللهما تحيات السلام وذلك لقوله تعالى: {دَعْوَاهُمْ فِيهَا سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَتَحِيَّتُهُمْ فِيهَا سَلامٌ وَآخِرُ دَعْوَاهُمْ أَنِ الْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ}..[يونس:10]. 
والحمد لله هي أفضل الدعاء وسرّ ذلك أنها متضمنةٌ الثناء على الله عزّ وجل ، روى الترمذي عن جابر بن عبد الله رضي الله عنهما قال : سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول : (أفضل الذكر لا إله إلا الله، وأفضل الدعاء الحمد لله) أخرجه الترمذي: وحسَنه ابن حجر والألباني والأرنؤوط . 
فإذا بحثنا فى حياتنا سنجد أن كل شئ أنت تمتلكه أو يصيبك فهو نعمة وخير من عند الله سواء خيراً أو شراً فأرض بما قسمه الله لك تكن أغنى الناس وأحمد الله فى كل الأحوال يرزقك من حيث لا تحتسب فإن الله إذا أحبّ عبده ابتلاه ، فإن صبر اجتباه ، وإن شكر (أي رضي) اقتناه . 

اللهم انفعنا بما عملتنا وعلمنا م ينفعنا يارب العالمين . وصل اللهم صلاة كاملة وسلم تسليماً تاما” على سيدي وحبيبي ونــــــور قلبي محمد طــــــب القلوب ودوائها ، وعــــــافية الأبدان وشـــــفائها ، ونـــور الأبــــــصار وضـــــيائها، وعـــــلى آله وصــــحبه الكــــــرام الطيبين الطاهرين الميامين الغر المحجلين وسلم تسليماً

كل 40 ثانية حالة انتحار... تعرف على أكثر البلدان في معدلات الانتحار

كتبت -أميرة مصطفى:

هل تعلم أن معدلات الانتحار أعلى في الرجال عنهم من النساء! ووفقا لمنظمة الصحة العالمية أشارت أن كل 40 ثانية ينتحر شخص حول العالم، في حين أن معظم الدول التي ترتفع فيها معدلات الانتحار من الفقراء، إلى جانب إحصائيات بسيطة من نسبة الانتحار تحدث في الدول الغنية والمتقدمة، ويعتبر من أكثر أنواع الانتحار شيوعاً التسمم، والشنق، والأسلحة النارية.

تعرف على أكثر دول يكثر بها معدلات الانتحار:

بولندا -% 16.6(30.5 الرجال -3.8 نساء)
يبلغ عدد سكان بولندا ما يقرب من 40 مليون نسمة من بينهم 100,000 شخص يقدمون على الانتحار، حيث يبلغ عدد الرجال المقدمين على الانتحار % 30.5، و% 3.8 من النساء.

أوكرانيا -% 16.8 (30.3 الرجال -5.3 نساء)
انخفضت في السنوات الأخيرة عدد الأشخاص الذين ينتحرون في أوكرانيا، ومع ذلك، فإن أوكرانيا لا تزال تحتل مرتبة كبيرة كأكثر البلدان في معدلات الانتحار بالعالم. وتعتبر طريقة القفز من الأماكن المرتفعة من أشهر طرق الانتحار في أوكرانيا، وأشارت تقارير أن معظم حالات الانتحار من العاملين في الجيش الأوكراني، حيث يبلغ 50٪ من معدلات الوفيات.

جزر القمر -% 16.9 (24.0 الرجال -النساء 10.3 )
تقع جزر القمر بين شمال شرق موزمبيق ومدغشقر في المحيط الهندي، وجزر القمر هي واحدة من البلدان الأفريقية الأكثر ميولاً لإنهاء الحياة، وذلك بسبب العنف الذى قام في الماضي خلال الحروب الأهلية، إلى جانب أن نصف سكان جزر القمر يعيشون تحت خط الفقر.

السودان -% 17.2 (23.0 الرجال -النساء 11.5 )
تعتبر واحدة من أكبر البلدان الأفريقية التي تشتهر بمعدلات الانتحار، وذلك بسبب الفتن العرقية المتفشية، وانتهاك حقوق الإنسان بشكل متكرر، ومعدلات الجريمة والفساد وحتى قضايا العبودية.

بوتان -%17.8 (23.1 الرجال -النساء 11.2 )
بالرغم من أن بوتان أغلب سكانها من البوذية، حيث يبلغ عدد الرجال المنتحرين حوالي 23.1 % من الرجال، و11.2% من النساء.

زيمبابوي -%18.1 (27.2 الرجال -9.7 نساء)
تعتبر زيمبابوي من أكثر الدول معاناة من حيث المعيشة الصعبة من جوع، وانتشار مرض الإيدز، حيث يجد سكان زيمبابوي من أطفال وشباب أن الانتحار هو الحل الوحيد لمشاكلهم.

روسيا البيضاء -% 18.3 (32.7 الرجال -6.4 نساء)
ينتحر في روسيا البيضاء حوالي 2،000 سنوياً، وهو يعتبر معدل أعلى من حوادث الطرق، وترتفع حوادث الانتحار خاصة في المناطق الريفية والبلدات الصغيرة. وهناك أيضا إحصاءات تبين أن عدد حالات الانتحار ترتبط بزيادة استهلاك الكحول.

اليابان -% 18.5 (26.9 الرجال -النساء 10.1 )
تُعد واحدة من أكثر البلدان المتقدمة والحديثة والأغنى في العالم، حيث تكافح اليابان ارتفاع معدل الانتحار بشكل كبير في الفترة الأخيرة، ويعتبر الانتحار هو السبب الرئيسي للوفاة بين الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 20-44، وذلك بسبب البطالة، والاكتئاب والضغوط الاجتماعية.

المجر -%19.1 (32.4 الرجال -7.4 نساء)
في النصف الثاني من القرن ال 20 كانت المجر من أعلى البلدان في معدلات الانتحار في العالم، حيث انخفض عدد المجريين الذين يقررون إنهاء حياتهم من 19 شخصاً من أصل 100,000، ولا تزال المجر تعد من بين أكثر البلدان الانتحارية ليس فقط في أوروبا، ولكن أيضا في العالم.

أوغندا -% 19.5 (26.9 الرجال -النساء 12.3 )
على الرغم من أن المعايير الاقتصادية والمعيشية في أوغندا ليست مرتفعة ويائسة كما بعض الدول الأفريقية الأخرى، إلا أن معدلات الانتحار كبير، وذلك بسبب البطالة، والسكن، والظروف الصحية السيئة في البلاد.

الاتحاد الروسي -% 19.5 (35.1 الرجال -6.2 نساء)
تعتبر مشكلة الانتحار من أكثر القضايا الاجتماعية التي تواجهها روسيا، حيث بدأت ظهورها في أوائل فترة التسعينات بمعدل 40 حالة انتحار لكل 100,000 شخص، بالإضافة لإحصائية يعتبر تناول الكحوليات من أهم العوامل الرئيسية للانتحار.

تركمانستان -% 19.6 (32.5 الرجال -7.5 نساء)
تقع تركمانستان في آسيا الوسط، ويمثل العدد الإجمالي للوفيات حوالى 2 ٪ من حالات الانتحار، وتعُد من أهم أسباب حالات الانتحار هي حوادث الطرق والإصابة بأمراض السرطان. وتعتبر البطالة واحدة من العوامل الرئيسية المساهمة في الانتحار.

اقرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة

بالصور –أصغر 10 بلاد العالم

أفضل 10 دول أماناً لقضاء العطلة مع أسرتك - صور

جنوب السودان -% 19.8 (27.1 الرجال -النساء 12.8 )
يقرر حوالي 2،000 شخص إنهاء حياتهم، وذلك بسبب الصراعات الداخلية العديدة والحروب الأهلية. ووفقا لمنظمة الصحة العالمية أن النازحين واللاجئين والمشردين والجنود والمحاربين القدماء هم الأكثر عرضة بشكل خاص إلى الانتحار.

بوروندي -% 23.1 (34.1 الرجال -النساء 12.5 )
تقع بوروندي في وسط أفريقيا، وبوروندي هي واحدة من أفقر وأقل البلدان نمواً في العالم، حيث تعاني من الحروب المدمرة والفساد والجوع وقلة فرص الحصول على التعليم، والرعاية الصحية الغير كافية، ويبلغ عدد السكان المحليين العرضة للانتحار حوالى 100,000 بوروندي، إلى جانب أن 23 بوروندي ينهون حياتهم كل عام. بالإضافة إلى أن الرجال هم الأكثر انتحاراً ثلاث مرات من النساء.

كازاخستان -% 23.8 (40.6 الرجال -9.3 نساء)
تقع كازاخستان في آسيا الوسطى، ويعتبر الانتحار هو سبب شائع للوفاة بشكل غير طبيعي، ويمثل مشكلة كبيرة خاصة بين الشباب. ووفقا لتقرير عام 2011 لمنظمة الصحة العالمية أن معظم الوفيات بسبب حالات الانتحار سنوياً. كما تحتوي على أعلى عدد من حالات الانتحار بين الفتيات الذين تتراوح أعمارهم بين 15 إلى 19 في العالم.

نيبال -% 24.9 (30.1 الرجال -النساء 20.0 )
نيبال هي بلد جبلي صغير في جنوب آسيا، وتم ترتيب نيبال على إنها من بين أكثر الدول الأعلى في معدلات الانتحار، وفي السنوات الأخيرة أصبح هناك زيادة كبيرة في عدد محاولات الانتحار بين النساء النيباليات من 20 امرأة من أصل 100,000 شخص قتلن أنفسهن.

جمهورية تنزانيا المتحدة -% 24.9 (31.6 الرجال -النساء 18.3 )
يبلغ عدد سكان تنزانيا حوالى مليون نسمة، ويعانون سكانها من الفقر والجوع والعنف وعدم وجود مرافق الرعاية الصحية، وانتشار مرض الإيدز، مما يسهم في ارتفاع معدلات الانتحار، وتكثر هذه الحالات بين الأطفال والطلاب الذين غالباً ما ينتحرون، وذلك بسبب المشاكل الأسرية، والفشل المدرسي.

سورينام -% 27.8 (44.5 الرجال -النساء 11.9 )
تعتبر سورينام هي واحدة من اثنين فقط من دول أمريكا الجنوبية التي تحتل إحصائية كبيرة من معدلات الانتحار، حيث يبلغ عدد سكانها حوالى 570,000 شخص، وبالرغم من أنها من أصغر دول أمريكا الجنوبية، إلا أن سكانها يعانون من مشاكل اقتصادية واجتماعية، وفقر، والعنف المنزلي، إلى جانب إساءتهم في استخدام الكحول، وارتفاع معدلات البطالة والعوامل الأخرى من بين الأسباب التي تجعل أكثر من 44 من الرجال ونحو 12 امرأة من أصل 100,000 شخص يقبلون على الانتحار سنوياً.

ليتوانيا -% 28.2 (51.0 الرجال -8.4 نساء)
مع معدل الانتحار% 28.2 المرتفع، تُعد ليتوانيا هي البلد الأكثر لحالات الانتحار في أوروبا وخامس البلدان عالمياً، وذك بسبب المشاكل الاجتماعية والمالية في ليتوانيا.

سريلانكا -% 28.8 (46.4 الرجال -النساء 12.8 )
يبلغ عدد سكان سريلانكا حوالى 20 مليون نسمة، وتعد من بين أكثر الدول المتقدمة في العالم، إلا أن لديها أعلى معدلات الانتحار في العالم، و منذ حصولها على استقلالها عام 1948، فإن عدد الأشخاص الذين ينتحرون يتزايد باستمرار دون أي أسباب واضحة. ويعتبر الشنق والتسمم هي طرق الانتحار الأكثر شيوعا في البلاد.

تفرق بين أنواع اللحوم وجودتها

 عند شراء اللحم: الفرق بين لحم الحمير واللحوم الأخرى: اللحم البقرى: لون اللحم أحمر زاهى والدهن أصفر اللحم الجاموسى: لون اللحم مائل للبنى او الأحمر القاتم والدهن أبيض لحم الضأن: لون اللحم وردى وكثيف الدهن لحم الحمير: لون اللحم أحمر داكن يميل الى الزرقة و أليافة واضحة ودهن قليل. 

بل ورائحة اللحم سيئة كيفية اختبار اللحم: معرفة لحم الحمير: اذا كانت اللحمة لحمة حمير يمكنك أن تقوم بتدفئة السكين علي النار وقطع شريحة صغيرة، فإذا تغيرت الرائحة إلي الأسوأ.

 وكانت مختلفة عن الرائحة المعتادة فإنها تكون لحوماً غير صالحة عند طهى لحم الحمير بعد الغليان تظهر على سطح الشوربة بقع صفراء زيتية yellow oil granules ويكون ملمس اللحم المسلوق خشن و طعمه مسكر نتيجة لان لحوم الحمير تحتوى على نسبة عالية من مادة الجليكوجين (وهى مادة نشوية وكربوهيدراتية).

 وهى اساس التعرف على هذه النوعية من اللحوم معرفة اللحم الميت: من خلال قطع جزء بسيط ووضعه في كمية من المياه، فإذا تلوثت المياه بالدم كان اللحم لحيوان ميت، كما أن الحيوان الميت لحمه شديد التماسك.

 شارك برأيك: هل تعرف طريقة أخرى لمعرفة نوعية اللحوم؟

كم من الوقت استغرق لإلتقاط اول صورة في التاريخ ؟

شبكة فراس : هل تعلم أن عندما صنعت أول كاميرا في التاريخ ،كان عليك الجلوس لـ8 ساعات متواصلة حتي تتمكن من الكاميرا من تصويرك .



و في سياق متصل منذ اقدم العصور ويسعى الإنسان إلى حفظ صور حياته والذكريات التي يمر بها وما يحدث له طيلة عمره فبدأ بالرسم في الكهوف ثم الرسم على الجدران , ثم صنع بورتريهات من الشمع حتى توصل إلى اختراع "الكاميرا واختلفت الأقوال عن أول مخترع حقيقي للكاميرا ولكن ثبت أن أول مخترع للكاميرا للتصوير الفوتوغرافي هو "لويس داجير .

السلاحف الخضراء مهددة بالانقراض

يميل الكثير من الأشخاص إلى تربية الزواحف الأليفة مثل "السلاحف"، التى تتعدد أنواعها، وتتسم بطول عمرها. وتُعتبر "السلحفاة الخضراء" إحدى أنواع السلاحف المائية، التى تعيش فى بحار المياه الاستوائية وشبه الاستوائية فى جميع أنحاء العالم، وتتغذى على الأعشاب، والطحالب واللافقاريات مثل قنديل البحر، كما تُعتبر أكبر أنواع السلاحف البحرية.

 وسميت "السلحفاة الخضراء" بهذا الاسم نسبةً إلى لون جلدها، وليس نسبة إلى لون درعها، الذى يكون رمادى اللون أو زيتونى.

 كما تختلف تلك السلحفاة عن باقى السلاحف الأخرى؛ فهى لا تستطيع إدخال رأسها إلى داخل الدرع. ورأس السلحفاة الخضراء صغيرة جدا، ويصل طولها إلى حوالى 1.5 متر، أما وزنها فيصل إلى 317.5 كيلوجراما، كما يتميز الذكر منها بأنه أكبر من الأنثى ويمتلك ذيلاً طويلاً.

 وتقوم تلك السلحفاة الخضراء بالاستلقاء على شاطئ البحر لتتمتع بإشاعة الشمس الدافئة.

 كما تندرج تحت قائمة "الحيوانات المهددة بالانقراض"، لكثرة صيدها من قبل سكان المناطق التى تعيش بها، من أجل الحصول على لحمها وبيضها.

يحدث للنحل عند شربه للخمر

 اتى القرآن الكريم بالكثير من الحقائق العلمية التي يكتشفها العلماء في كل زمان ومكان .

هذه المعجزة " القرآن الكريم " ستبقى الى أن يرث الله الأرض ومن عليها. 

وفي كل يوم يكتشف العلماء شيئاً جديداً في سلوك النحل، ويعجبون من  نظامه وما يفعله .

 يا ترى من الذي علم النحل هذا السلوك، ويبقى قول الحق تعالى: (فاسلكي سبل ربك ذللاً) لا تنقضي عجائبه. 

ومن عجائب النحل ظاهرة يسميها العلماء ظاهرة السُّكر عند النحل، فبعض النحل يتناول أثناء رحلاته بعض المواد المخدرة مثل الإيثانول ethanol وهي مادة تنتج بعد تخمّر بعض الثمار الناضجة في الطبيعة، فتأتي النحلة لتلعق بلسانها قسماً من هذه المواد فتصبح "سكرى" تماماً مثل البشر، ويمكن أن يستمر تأثير هذه المادة لمدة 48 ساعة. 

إن الأعراض التي تحدث عند النحل بعد تعاطيه لهذه "المسكرات" تشبه الأعراض التي تحدث للإنسان بعد تعاطيه المسكرات. 

ويقول العلماء إن هذه النحلات السكرى تصبح عدوانية، ومؤذية لأنها تفسد العسل وتفرغ فيه هذه المواد المخدرة مما يؤدي إلى تسممه، ولكن الله تعالى يصف العسل بأنه (شفاء) في قوله تعالى: (يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ) [النحل: 69]. 

فماذا هيَّأ الله لهذا العسل  ليبقى سليماً ولا يتعرض لأي مواد سامة؟ هيأ الله وسائل للنحل للدفاع عن العسل وبقائه صالحاً للاستخدام.

 وهذا ما دفع العلماء لدراسة هذه الظاهرة ومتابعتها خلال 30 عاماً. 

وكان لابد من مراقبة سلوك النحل. 

بعد المراقبة الطويلة لاحظوا أن في كل خلية نحل هناك نحلات زودها الله بما يشبه "أجهزة الإنذار".

تستطيع تحسس رائحة النحل السكران وتقاتله وتبعده عن الخلية!! وتأملوا  الحكمة التي يتمتع بها عالم النحل، حتى النحلة التي تسكر مرفوضة وتطرد بل و"تُجلد" من قبل بقية النحلات. 

هذه النحلة اذا افاقت من سكرتها سُمح لها بالدخول إلى الخلية مباشرة وذلك بعد أن تتأكد النحلات أن التأثير السام لها قد زال نهائياً .

 النحلات تضع ما يسمى "bee bouncers" وهي النحلات التي تقف مدافعة وحارسة للخلية، وهي تراقب جيداً النحلة التي تتعاطى المسكرات وتعمل على طردها، وإذا ما عاودت الكرة فإن "الحراس" سيكسرون أرجلها لكي يمنعوها من إعادة تعاطي المسكرات!!! لقد زود الله تبارك وتعالى النحل "بتجهيزات" يعرف من خلالها تلك النحلة التي تعاطت مادة مسكرة (ثمار متخمرة) فتميزها على الفور وتطردها وتبعدها من الخلية لكي لا تُفسد العسل الذي تصنعه، وتضع هذه النحلات قوانين صارمة تعاقب بموجبها تلك النحلة التي تسكر (تشرب الخمر)، تبدأ هذه العقوبات من الطرد والإبعاد وتنتهي بكسر الأرجل، فسبحان الله، حتى النحل يرفض الخمر. 

شرح عقاب النحل ويتناول مقارنة بين نحلتين وحده شربت سكر والتانية شربت خمر حيث ان النحلة إذا وقعت على زهرة حشيش أو كبتاجون أو لعقت كأس وسكي .

ورجعت الخلية فإن حراس الخلية يقومون حين اشتمامها بتقطيع أرجلها ثم قتلها ورميها حتى لا تفسد بقية النحل وخلية العسل.