أن البسكويت يؤذى الذاكره

جد أن هناك دراسات اجريت على البسكويت حيث قام مجموعه من الباحثين من جامعة كاليفورنيا واكدت هذه الدراسات على ان الدهون الموجوده فى بعض أنواع البسكويت والحلوى والأطعمه المعلبه تعمل على الايذاء بالذاكره وتحدث لها ضررا كبيرا بها

ونجد أن البسكويت يحتوى على أنواع من الدهون يسمى الدهون التقابليه وهى تعتبر الأكثر ارتباطا بسوء الذاكره عند الرجال الشبان وايضا فى منتصف العمر كما انها تعمل على الايذاء بالذاكره وأيضا تتسبب فى ضعفها

ونجد أنه أيضا من الناحيه الصحيه فان هذه الدهون مرتبطه بزيادة الوزن والعدائيه الزائده وأمراض القلب

نجد أن الدهون القابليه تحسن مذاق الأطعمه وأيضا تعمل على الزياده من عمرها ونلاحظ أنها تصنع من خلال اضافة الايدروجين الى الزيوت النباتيه وذلك لتصبح صلبه